说起门头招牌，餐饮老板一般都是这样回答的：

“门头招牌只是一个客户的出入通道口而已”、“招牌设计很简单呀，每次广告制作公司会帮忙免费设计，不用自己操心”、“酒香不怕巷子深，把产品做好就行了，没必要做那么多花里胡哨的东西”。

如果以上有一条是符合你的想法，那么你一定得花费5分钟把本篇文章看完！（保证让你有所收获）

01门头的重要性

餐饮来说，所谓营销就是获得一定的客人，要吸引客人，就要引流。所谓引流，应该明确给予目标顾客一个购买理由，而门店是第一与客户接触的，重要性不言而喻。

门是最重要的流量入口，在品类大量细分的时代什么字体做门头好看，每天如果有一千人路过，他们中的500人不知道你在卖什么东西，做的再好的都是孤芳自赏。在这个广告严重过剩的时代，消费者讨厌复杂的信息，消费者心理能力有限。

在视觉营销中，门头绝对是餐饮人最关注的重点。好的店面门头就是24小时广告，不合适的门头可能潜意识就拒绝了客户。那么一个合格或优秀的门头是什么样的？都要具备哪些要素呢？

一个完整的门头招牌至少要包括三个部分：

a

品牌：告诉消费者“我是谁”

b

品类：告诉消费者“我是卖什么的”

c

口号或者标语：告诉消费者“选择我的理由”

好的门头有三大特征：

热闹：一个好的门头一定要有热闹感，门头是连接顾客的第一触点，也是品牌曝光的重要“广告位”。

除了能引起注意，还能够强有力的刺激顾客，从注意到兴趣，从兴趣到欲望，从欲望到冲动，从冲动到购买这一系列情绪。

明亮：门头，作为一块天然的广告位，首先需要想到的就是信息的传达，抓眼球就显得尤为重要。

一个极其明亮的门头，就像是夜空中最闪亮的那颗星，一定会得到顾客的多多注意，因此信息传达的目的就达到了。

简单：字体越简单越好，在门头设计上，不少老板为了体现自己的独特性，会选择生僻字、艺术字甚至是英文字体来彰显自己的与众不同。

从传播学角度来讲，越是通俗易懂、易看易识别的东西，越容易快速传播。装高雅，滥用繁体字、变异字以及难以识别的书法字体，只会增加传播成本。

02案例-仇婆抄手

“仇婆抄手”是重庆的连锁品牌，该品牌存在“门店形象不统一、店招字体识别性弱、夜晚亮度偏低”等问题。

（改造升级前的门头）

（改造升级后的门头）

1、门头首先具有广而告之的作用

门头要告诉人们这里有一家店铺，叫什么名字什么字体做门头好看，卖的是什么，因此店名和品类是门头招牌最基本的构成要素。

仇婆由之前的抄手，增加了热卤、小吃、米饭品类，拓宽了自己的赛道。切换日常，扩大需求，全时段经营。让消费者知道我们有什么，进而增加进店的几率。

2、给顾客一个选择你的理由

任何品牌、任何经营要想获得销量必须需要信任状支撑，也就是说，不仅要展示出你的好，而且信任状不要绕弯子采用最直观的方式，让消费者在1秒内相信你是品类中最优质的，没有信任状就是黄婆卖瓜。

我们的广告语：仇婆，就是干净！

我们的信任状：CCTV.《消费主张》上榜品牌

3、主题色和产品调性相符合

一个好的门头，在主题色上，必须与产品的调性相匹配。符合快餐的属性，我们依然选择了以红色为主，配以金色和黑色，达到简单明了的昭示作用。也给人干净、清爽的视觉体验。

升级改造后的仇婆门头，在店招的材料上采用了软膜灯箱，让顾客在很远的地方也能够注意到，特别是夜晚有比较强的昭示、指引作用。

我们在明档还做了5大干净承诺，也采用灯箱的方式进行呈现。让消费者更加信任我们，也让消费者对我们进行监督。

门头升级后，仇婆的顾客进店率明显的提高，店内热闹感十足，顾客的体验感也好。

让顾客愿意走进你，是一切的前提

如果有一个地方对顾客的吸引力能与菜品相媲美，一定是门头！如果有一种方法的引流效果能与营销活动相媲美，一定是门头！如果有一种方式的宣传效果能与广告相媲美，一定还是门头！

餐饮老板们，赶紧检查一下你们的门头吧！

不要让你的门头成为拒客的源头！